Lebensmittelzusatzstoffe

"Lebensmittelzusatzstoffe? Was ist das? Braucht man das? Wo gibt es das?“ 
  
Nahrungsmittelproduktion für menschliche Bedürfnisse oder für Gewinne der Lebensmittelindustrie und der globalisierten Lieferketten?
  
An diesem Abend werden folgende Themen angesprochen:

- Was sind Lebensmittelzusatzstoffe und wofür braucht man sie? 
- Konservierungsmittel 
- Geschmacksverstärker 
- Aromastoffe 
- Wozu braucht man in der Lebensmittelindustrie Farbstoffe? 
- Technische Hilfsstoffe 
- Lebensmittelzusatzstoffe für Kinder? 
- Wie wurden Lebensmittelzusatzstoffe zu geheimen Zutaten?  
- "Novel Food" (= neuartige Lebensmittel) und "Functional Food" (= funktionelle Lebensmittel) und das "Clean Label"- Projekt
Lebensmittelzusatzstoffe und Gentechnik

1 Abend, 02.05.2019,
Donnerstag, 19:00 - 20:30 Uhr
1 Termin(e)
Roswitha Heitz-Sill
R030008 (Wilhelmstr. 5)
Realschule W5, Wilhelmstr. 5, 88212 Ravensburg, Raum: 5.0.05 (EG), Klassenzimmer, Erdgeschoss
7,72
(gültig ab 7 Teilnehmenden)
9,26
nicht rabattierbar (gültig bei 6 Teilnehmenden)
10,80
nicht rabattierbar (gültig bei 5 Teilnehmenden)
maximal:20
Belegung:

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