Schwarzwälder Kirschtorte

Tortenklassiker selber backen
Die Schwarzwälder Kirschtorte gilt als beliebte klassische deutsche Torte. 
Im Kurs entsteht der Tortenklassiker Schritt für Schritt.
Ergänzend entstehen Variationen des Klassikers. Als Roulade, als Törtchen, als einfache Tortenschnitte… 
Vermittelt werden u.a. die erforderlichen Hintergrundinformationen und handwerklichen Grundkenntnisse zur Biskuitherstellung, dem Aufbau der Torten, Törtchen und Kuchen, der Herstellung der Sahne und Cremefüllungen und deren Verarbeitung…    
Der Kursleiter ist ausgebildeter Bäcker.

Bitte mitbringen:

  • Backblech
  • 2 Geschirrtücher
  • Rührschüssel
  • Handrührgerät
  • Schürze

In der Kursgebühr ist ein Materialkosten-  und Lebensmittelbeitrag enthalten, ebenso erhalten Sie ein ausführliches Skript. 
Nach Ablauf der Anmeldefrist ist kein kostenfreier Rücktritt vom Kurs mehr möglich. 



Anmeldeschluss: 04.03.2024

1 Abend, 12.03.2024
Dienstag, 18:00 - 21:45 Uhr
1 Termin(e)
Di 12.03.2024 18:00 - 21:45 Uhr Realschule W5, Wilhelmstr. 5, 88212 Ravensburg, Raum: 5.-1.01 (UG), Schulküche, Untergeschoss
Marcel Röhl
241.0304030.2
51,50 €

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