Was ist dran an Bio? neu

Sind Bio-Lebensmittel besser für die Gesundheit?

Wir leben durch das, was unser Darm aufnimmt. Welche Inhaltsstoffe sind heute in unseren Lebensmitteln? Unser Körper benötigt für seine Gesunderhaltung u.a. sekundäre Pflanzenstoffe, Vitamine und Mineralien. Kann ich diese ausreichend über die Nahrung zuführen? Außerdem gibt es leider auch unerwünschte Bestandteile in unserem Essen: Pestizide, Schwermetalle, Zusatzstoffe, Transfette. Können diese Krankheiten verursachen? Gibt es einen messbaren Unterschied zwischen konventionell und ökologisch erzeugten Lebensmitteln?