Knödelglück: 3 mal vegan Knödel genießen neu

Von Knödeln kann man nie genug bekommen, gerade zu unsrer kalten Jahreszeit. Heute werden wir die schmackhaften Kugeln in verschiedenen veganen Versionen zubereiten.

Zum Auftakt gibt es einen Chicoréé Feldsalat mit Birne, Kaki und gebratenen Serviettenknödeln. Zur Hauptspeise servieren wir dann gefüllte Kartoffelknödel mit deftiger Pilzfüllung an Cranyberrysoße und Rosenkohl. Und zuguterletzt gibt es dann Zwetschgenknödel mit Bröselbutter und Vanille-Tonka-Soße. Lasst uns gemeinsam Knödelliebe zelebrieren!