Tunesische Küche: Kefteji (Kefteschi)

Tunesisches Fast Food selbst gemacht!

Entdecken Sie die aromatische Vielfalt der tunesischen Alltagsküche mit Kefteji – einem traditionellen Streetfood-Gericht, das mit seinen Farben, Aromen und Texturen für gute Laune sorgt.

Kefteji ist eine herzhafte Gemüsepfanne aus Kartoffeln, Zucchini, Tomaten, Kürbis, grüner Peperoni und Ei, alles grob geschnitten, frittiert, vermengt und in feine Würfel geschnitten. Abgeschmeckt wird mit Harissa (scharf nach Wunsch), Petersilie und Zwiebeln – ein perfekter Teller für alle, die kreativ, vegetarisch und mit Genuss kochen wollen.

Dieser Kurs eignet sich für alle, die orientalische Küche, Fast-Food neu gedacht oder vegetarische Rezepte mit Pfiff ausprobieren möchten.

Lebensmittelkosten in Höhe von 17 € sind bereits in der Kursgebühr enthalten. Nach Ablauf der Anmeldefrist am 01.05.2026 ist kein kostenfreier Rücktritt vom Kurs mehr möglich.