Vollkornbäckerei
Brot und Feingebäck, gesund und lecker! Bei Selbstgebackenem kennen Sie jeden einzelnen Inhaltsstoff! In diesem Kurs backen wir aus Dinkel- Weizen- und Roggenvollkornmehlen aromatisches, gut gelockertes und bekömmliches Gebäck mit hohem Genusswert und guter Frischhaltung. Zubereitet werden Schritt für Schritt Vollkornbrote, Wecken, Seelen und Pizzastangen...Es entstehen feine Vollkornzöpfe, gefüllte Striezel, Butterkuchen, Rührkuchen, „Süße Stückle“, Vollkornrouladen...
Vermittelt werden handwerkliche Grundkenntnisse, Tipps und Tricks vom Fachmann und Hintergrundinformationen zur Teigentwicklung. Nach diesem Kurs gelingt ihnen das Backen von Brot und Feingebäck mit hohem Genusswert garantiert!
Der Kursleiter ist ausgebildeter Bäcker.
Bitte mitbringen:
- Backblech
- 2 Geschirrtücher
- Schüssel
- Schürze
In der Kursgebühr ist ein Materialkosten- und Lebensmittelbeitrag enthalten, ebenso erhalten Sie ein ausführliches Skript.
Nach Ablauf der Anmeldefrist ist kein kostenfreier Rücktritt vom Kurs mehr möglich.
Anmeldeschluss: 30.09.2024
| 2 Abende, 08.10.2024, 15.10.2024 Dienstag, wöchentlich, 18:00 - 21:45 Uhr | |||||
2 Termin(e)
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Marcel Röhl | |||||
| 242.0304010.1 | |||||
| 82,00 € |
Belegung:
(Plätze frei)
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